硒莲液莲子酒成为浙江新一批优秀非遗旅游商品

浏览次数：1362　　发布时间：2021/8/11 13:06:41年月日 13:06

为庆祝中国共产党成立100周年，进一步促进文化和旅游融合发展，培育和打造一批包含红色旅游、百年老字号品牌且具有示范性、影响力的非遗旅游商品，在企业自主申报，市、县（市、区）文化和旅游部门审核推荐的基础上，经专家组评审和综合评估，近日，省文化和旅游厅公布了第三批浙江省优秀非遗旅游商品，共100项。

其中，衢州地区的企业有：


硒莲液莲子酒，以硒莲液青莲100%莲子为原料，采用七蒸五酿的酿造工艺技术，蒸馏酒通过去头，去尾，中间取段法接酒。通过此方法酿造的莲子酒含有丰富的类黄酮、生物碱、莲多酚等活性物质。莲香清雅，入口柔绵，回味怡畅。

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